Nieuwsgierig naar de complete tekst achter deze titel?
Lees dan verder op deze website (Engels): https://www.futurity.org/yak-milk-mongolia-2900982-2/

Jak melk, of Yak melk ja het is een sterke melksmaak en wij hebben daar een soort chips van gekocht. Klein zakje is al redelijk duur, dus houden we het er op één en over een poosje weer ééntje.

Maar naast deze chips is er ook, natuurlijk, de melk en kaas. Maar buiten dat wij, de mens, dit eet, je vindt het ook als snacks voor de hond. Weet alleen niet of dit ook in Nederland verkrijgbaar is.

Waar het naar smaakt? Is niet uit te leggen, in ieder geval niet naar de melk zoals wij die kennen en een stuk sterker van smaak. Even wennen maar dan is het wel lekker.

Nomadische herders in Mongolië melken hun paarden en gebruiken de melk om Airag te maken, een gefermenteerde drank die een belangrijk onderdeel vormt van hun dieet. Airag is de bekendste traditionele Mongoolse drank.